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舌尖上的日本!旋轉壽司tora在yorkdale開業

文章來源:約克論壇編譯     發布時間:2019-01-22 21:44

愛吃日料的朋友們有福啦,一家全新的旋轉壽司剛剛在多倫多的yorkdale開業啦!這家餐廳名為tora,它采用傳統的日式料理烹飪方法,通過移動傳送帶來將美味送入各位的口中~

旋轉壽司在日本非常受歡迎,現在大家在yorkdale同樣可以體驗到這種有趣的用餐方式。來自日本宮崎駿的老板seigo nakamura描述了他的心愿,“我希望我們的客人可以享受到這種獨特的用餐方式,我們致力于向客人提供友好熱情的服務,當然還有熟練的烹飪技巧,讓食物本身的風味得到最完美的呈現。我想讓客人沉浸在這種體驗當中,并且為走進我們店里的客人都帶來一些歡樂。”

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tora的招牌菜之一便是aburi 壽司,它翻譯過來的字面意思是“火焰烤”。也就是說,廚師會用明火將這些壽司燃燒和灼熱,這樣的烹飪手法不僅會使壽司增添一份煙熏的滋味,還更能凸顯食材本身最純粹的味道呢!

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在tora這里,每道菜肴都特別適合與你的朋友分享,因為它分量不大,所以大家還有胃口品嘗其他各式各樣的日本料理。比如說壽司卷、生魚片、壽喜燒、餃子還有凍豆腐等等~

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當然,甜點也是必不可少的!tora還為大家提供抹茶冰激凌,黑芝麻芝士蛋糕,還有紅豆糕等等~ 他們每天的營業時間為上午11:30至晚上10:00 。tora位于yorkdale購物中心上層的西南角。有關tora的更多信息,請訪問他們的網站查看。

特邀翻譯:lily

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